Werken in de internationale bloemenlogistiek: een dag bij Tuning

Beginnen met de timing van de dag

De dag begint met het controleren van binnenkomende leveringen, bevestigde bestellingen en geplande vertrekken. Vluchten vormen het kader voor alles wat daarna volgt. Zodra de vertrektijden vastliggen, wordt de rest van de dag achteraf gepland.

Bestellingen worden digitaal gecontroleerd en handmatig beoordeeld. De beschikbaarheid bij telers en veilingen wordt afgestemd op de verzendtijden, zodat producten niet te vroeg of te laat aankomen. Deze planningsstap voorkomt onnodig wachten en houdt de koelketen vanaf het begin intact.

Smiling Tuning BV employee speaking on a mobile phone at an office desk, with a large world map hanging on the wall in the background.

Warehouse employee checking an order list while moving a roll container loaded with fresh flowers in a busy logistics distribution center.

Bloemen behandelen onder gecontroleerde omstandigheden

Wanneer bloemen in het magazijn aankomen, komen ze terecht in een klimaatgeregelde omgeving met een temperatuur van ongeveer 16 °C. Alle handelingen vinden plaats binnen deze ruimte. Bloemen worden gecontroleerd, gesorteerd en klaargemaakt zonder blootstelling aan warmere omstandigheden.

Kwaliteitscontrole maakt deel uit van de routine. De boeketten worden geïnspecteerd, de hoeveelheden worden gecontroleerd en de labels worden op juistheid gecontroleerd. Kleine inconsistenties worden onmiddellijk aangepakt, omdat het later corrigeren ervan gevolgen kan hebben voor de hele zending.

Verpakken en koelen als één proces

Zodra de bestellingen zijn voorbereid, gaan ze direct naar de verpakkingsafdeling. De dozen worden met het oog op transport gemaakt, met gestandaardiseerde afmetingen die stevig op pallets passen. Na het verpakken gaan de zendingen direct naar de vacuümkoeling.

Tijdens het vacuümkoelen wordt de interne temperatuur van elke doos gelijkmatig verlaagd tot ongeveer 4 °C. Door na het verpakken te koelen, worden het product, de verpakking en de lucht in de doos op dezelfde stabiele temperatuur gebracht. Deze stap is essentieel voor het behoud van de kwaliteit tijdens het luchtvervoer.

Na het koelen gaan de zendingen terug naar de koelcel, waar ze blijven totdat ze klaar zijn voor transport.

Warehouse technician operating the control panel of a large industrial vacuum cooling unit loaded with stacked flower boxes, standing next to a yellow forklift.

Samenwerken onder druk

Naarmate het vertrek nadert, wordt coördinatie cruciaal. Pallets worden intern gebouwd en vastgezet, documentatie wordt gecontroleerd en overdrachten worden nauwkeurig getimed. Iedereen werkt binnen een gezamenlijk proces, met duidelijke verantwoordelijkheden en directe communicatie.

De teamstructuur is klein en praktisch. Mensen kennen hun rol, maar begrijpen ook het bredere plaatje. Als er iets verandert, worden er snel aanpassingen gedaan zonder de rest van de operatie te verstoren.

Monitoring na vertrek

Het werk houdt niet op zodra een zending het gebouw verlaat. Bij bepaalde langeafstandstransporten kunnen temperatuur- en GPS-recorders worden meegegeven om inzicht te krijgen in de omstandigheden en timing tijdens het transport.

Internationale bloemenlogistiek vereist aandacht in elke fase. Bij Tuning wordt het werk gekenmerkt door controle, coördinatie en respect voor het product. Elke dag volgt hetzelfde principe: behandel elke zending alsof de kwaliteit afhangt van elke beslissing, want dat is ook zo.